Pierogi z jagodami – przepis • przepis • składniki • przygotowanie
Kwintesencja smaku późnego lata. Jagody otulone delikatnym ciastem, czyli czas na pierogi!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
NADZIENIE JAGODY DELIKATNIE
przebieramy, przekładamy na sito, bardzo ostrożnie płuczemy i odstawiamy, by odciekły.
NASTĘPNIE WYSYPUJEMY OWOCE
na czystą ściereczkę i pozostawiamy do chwili, aż całkiem wyschną.
W TAKI SPOSÓB,
partiami, suszymy wszystkie jagody.
CIASTO PRZESIANĄ MĄKĘ
formujemy w stożek z wgłębieniem pośrodku.
DO WGŁĘBIENIA WSYPUJEMY
sól, wlewamy oliwę z oliwek oraz stopniowo wodę, po trochu wyrabiając ciasto.
KIEDY POWSTANIE SPOISTA
masa, wykładamy ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiamy, aż stanie się gładkie i elastyczne.
NASTĘPNIE DZIELIMY CIASTO
na części, każdą rozwałkowując na placek na blacie posypanym mąką i za pomocą szklanki lub foremek wykrawamy okrągłe placuszki.
NA ŚRODEK KAŻDEGO
placka nakładamy łyżeczkę osuszonych jagód w około 5-milimetrowym odstępie od brzegów.
KONIUSZKAMI PALCÓW ZLEPIAMY
pierogi, składając je na pół – gotowe przekładamy na oprószoną mąką serwetkę.
GOTUJEMY PIEROGI PARTIAMI
w dużej ilości osolonej wody.
JAK PODAWAĆ GOTOWE
pierogi podajemy polane bułką tartą podsmażoną na maśle, posypane cukrem pudrem i udekorowane jogurtem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1647,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1647,1 kcal
Tłuszcz
1647,1 g
Węglowodany
1647,1 g
Błonnik
1647,1 g
Białko
1647,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone
Szukasz nowych, słodkich przepisów na tłusty czwartek? Zamiast pączków przygotuj w tym roku orzechowe gniazdka w czekoladzie według przepisu Pawła! Mniam!
Ubijany ser brie z grzankami
Błyskawiczna w przygotowaniu przekąska, która zachwyci każdego, kto jej spróbuje! Połączenie wyraźnego smaku brie i czosnku ze słodkim miodem gwarantuje naprawdę pyszne danie.
Naleśniki w sosie piwnym
Nieco mniej słodka odmiana słynnych naleśników crêpes suzette. Niezwykle aromatyczny sos z wykorzystaniem piwa APA, jabłka i miodu z pewnością trafi w niejedne gusta!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pasztet z mięsa mielonego z chutneyem ze świeżych pomidorów
Dodatek do kanapek, który świetni sprawdzi się na pikniku? Przygotuj mięsny pasztet z aromatycznymi ziołami i sosem chutney z pomidorów i papai!
Zupa z brukselki i jabłka z orzechową kruszonką
Zupa z brukselki nie musi być nudna! Wypróbuj przepis Kingi, w którym brukselka tworzy pyszne połączenie z jabłkiem i aromatyczną, orzechową kruszonką. Poprosisz o dokładkę!
Krewetki w sosie pachnącym Indiami z ryżem basmati
Gdy ją przygotujesz, zobaczysz, że ta aromatyczna potrawa pobudzi Twoje zmysły równie mocno jak podróż do Indii.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z cukinią, kaszą bulgur i serem kozim
Sałatka pełna aromatów i witamin. To połączenie zaskoczy każdego z was!
Łatwa saltimbocca z kurczaka
Soczysty filet zapieczony z szynką szwarcwaldzką i żółtym serem. Popularna potrawa inspirowana kuchnią Włoch w drobiowym wydaniu.
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką
Chrupiące paluszki z mąki pszennej owinięte cienkimi plastrami szynki. Znakomita przekąska, idealna na przyjęcia!