Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Prosty pomysł na smaczny i zdrowy posiłek. Makaron z pesto to aromatyczne, sycące danie, które przygotować może każdy!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MAKARON WRZUCAMY
do garnka z osoloną wrzącą wodą wraz z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek. MAKARON GOTUJEMY AL: dente.
ODCEDZAMY, SKRAPIAMY OLIWĄ
z oliwek. 100 G RUKOLI,: 1 duży rozgnieciony ząbek czosnku i 5 filetów anchovies siekamy, przekładamy do miski miksera, dodajemy ser grana padano pokrojony na mniejsze części oraz obrane pistacje.
DODAJEMY SOLIDNĄ PORCJĘ
oliwy z oliwek, małą łyżeczkę oliwy z filetów anchovies i niewielką ilość oliwy z suszonych pomidorów.
WSZYSTKO RAZEM MIKSUJEMY
na gładką masę. ODSTAWIAMY.
KURKI BLANSZUJEMY.
1 ZĄBEK CZOSNKU
kroimy w cienkie plastry.
NA PATELNIĘ WLEWAMY
niewielką ilość oliwy z oliwek, smażymy kurki, dodajemy pokrojony w plastry czosnek i suszone pomidory pokrojone w kosteczkę.
DOPRAWIAMY NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ
soli i mielonego białego pieprzu.
PODGRZANE KURKI I
pomidory chwilę podsmażamy, następnie zdejmujemy z ognia.
NIEWIELKĄ ILOŚĆ OLIWY
z oliwek wylewamy na czystą patelnię, podgrzewamy.
NA PATELNIĘ WYKŁADAMY
porcję makaronu, chwilę podgrzewamy, dodajemy porcję pesto, mieszamy.
JAK PODAWAĆ SPAGHETTI
wykładamy na talerz, na spaghetti wykładamy kurki z suszonymi pomidorami.
MOZZARELLĘ RWIEMY NA
kawałki, danie skrapiamy oliwą z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2879,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
719,8 kcal
Tłuszcz
51 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
28,2 g
Białko
28,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Przepis na brownie z orzechami
Klasyczne ciasto inspirowane kuchnią Ameryki, przygotowane z czekolady deserowej, masła, cukru i mąki z dodatkiem chrupiących orzechów.
Ciasto "pszczółka" z orzechami włoskimi
Smakowite ciasto pełne orzechów włoskich - to świetna propozycja babci Wandy dla fanów orzechowych smaków!
Chlebek mięsny
Wypróbowaliście już chlebek mięsny? Jeśli nie, to koniecznie powinien on zagościć w Waszej kuchni.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Mrożony jogurt z owocami leśnymi
Zamień jogurt naturalny w pyszne lody z owocami leśnymi. To prosty i szybki sposób na deser!
Carpaccio di bresaola
Klasyczny przepis kuchni włoskiej, w którym główną rolę odgrywa jakość cenionych na całym świecie składników – takich, jak długo dojrzewająca wędlina wołowa. Zasmakuj w carpaccio di bresaola!
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym
Łatwa i szybka w wykonaniu zupa pomidorowa z orientalnym akcentem w wykonaniu Moniki Mrozowskiej!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Hiszpański gulasz z fasoli i szynki
Szynka wieprzowa, boczek, pikantne chorizo, fasola i wyraziste dodatki – prosty pomysł na sycący obiad rodem z Hiszpanii!
Faszerowana dynia
Zupa z dyni to niejedyny sprawdzony sposób na jej przygotowanie. Przygotuj z dyni coś innego i wypełnij ją farszem bogatym w wiele smaków.
Ciasto bałwan w tropikach
Bałwan w tropikach? Brzmi zagadkowo! To puszysty, lekki biszkopt przełożony kremem cytrynowym, warstwą ciasta z makiem i brzoskwiniami. Wypróbuj koniecznie!