Sałatka leśna polana • przepis • składniki • przygotowanie
Sałatka leśna polana to nietypowe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Inspirowana naturą, przypomina bogatą w smaki polanę w lesie, pełną kolorów i różnych tekstur. W warstwach tej sałatki znajdziemy aromatyczne składniki, takie jak grzyby, warzywa i jajka, które razem tworzą harmonijną całość, chętnie wybieraną na bożonarodzeniowy stół. Poznaj przepis na tę pyszną sałatkę!
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY MARCHEW I ZIEMNIAKI
Marchew oraz ziemniaki myjemy. Wkładamy je do garnka bez obierania, zalewamy wodą, solimy i gotujemy aż do miękkości (ok. 40 minut). Potem lekko studzimy i jeszcze ciepłe obieramy.
GOTUJEMY JAJKA
W drugim garnku gotujemy jajka w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy je.
ŚCIERAMY SKŁADNIKI
Jajka, marchew i ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach. Szynkę kroimy w kostkę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Do miseczki dodajemy majonez. Przeciskamy czosnek przez praskę i wrzucamy do miseczki. Solimy i pieprzymy, a potem wszystko dokładnie mieszamy.
UKŁADAMY SKŁADNIKI WARSTWOWO
Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy warstwy ze składników, zaczynając od pieczarek (kapeluszami do dołu), każdą warstwę smarujemy sosem.
WYKAŃCZAMY SAŁATKĘ
Do tortownicy przykładamy duży półmisek i odwracamy sałatkę do góry nogami. Zdejmujemy formę, a następnie delikatnie oddzielamy folię. Całość dekorujemy gałązkami koperku (jeśli chcemy nadać sałatce bożonarodzeniowego charakteru). Sałatka jest gotowa do zjedzenia, ale można ją także schować do lodówki i zjeść później (będzie dobra przez ok. 2 dni).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1533,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
306,7 kcal
Tłuszcz
20,7 g
Węglowodany
18,4 g
Błonnik
2,3 g
Białko
10,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Policzki wieprzowe z prażuchą
Rozpływające się w ustach policzki wieprzowe w aromatycznym sosie pełnym warzyw, podane z wyjątkową w swojej prostocie prażuchą. Koniecznie skuś się na ich przygotowanie i przekonaj, jak świetnie smakują.
Gzik
Gzik to tradycyjny polski przysmak. Choć największą popularnością cieszy się w Wielkopolsce i na Kujawach, to w ostatnich latach zdobywa serca miłośników regionalnej kuchni z całej Polski, a także spoza jej granic. To niezwykle smaczne danie, które odznacza się prostotą wykonania, można z łatwością przygotować w domu. Zrób pyszny gzik wraz z nami!
Udziec z sarny pieczony w rękawie
Pieczona sarnina to wykwintne danie, które, odpowiednio przygotowane, zachwyci głębią smaku i delikatnością. Przekonaj się, testując przepis na udziec z sarny pieczony w rękawie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowany jeleń z pieczarkami i ziemniakami
Co wrzucić na ruszt? Zamiast tego, co zwykle, warto odkryć nowe smaki! Zrób grilla na dziko i wrzuć na ruszt mięso z jelenia z pieczarkami i ziemniakami!
Trifle truskawkowy z makaronikami
Pyszny deser, który naprawdę robi wrażenie, a jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Zaskocz swoją rodzinę lub gości i przygotuj trifle z makaronikami!
Brzoskwiniowe smoothie z arbuzem i winogronami
Sok winogronowy to pyszna podstawa smoothie. Dodaj kilka owoców i wyśmienity smak gwarantowany!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mizeria
Mizeria to klasyczny polski dodatek do obiadu, który zachwyca swoją świeżością i prostotą. Często gości na polskich stołach, zwłaszcza latem, kiedy ogórki są w najlepszej formie. Trudno jej nie lubić! Przygotuj z nami tę pyszną sałatkę i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.
Owsianka ciasteczkowa ze świeżymi owocami
Zacznij dzień pełnym protein śniadaniem na słodko wg przepisu Pawła Małeckiego. Ciesz się o poranku smakiem czekolady, ciasteczek i świeżych owoców.
Dwie pasty na kanapki
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne dodatki na kanapki – wypróbuj przepis na pasty kanapkowe z kalafiora i grillowanej cukinii!