Kotlety mielone z indyka • przepis • składniki • przygotowanie
Kotlety mielone z indyka to pyszne i lekkie danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Mięso z indyka jest delikatne, chude i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem na codzienny obiad dla dzieci i dorosłych. Spróbuj zastąpić mielonymi z indyka tradycyjne kotlety mielone i pozwól sobie na urozmaicenie w kuchni!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MOCZYMY BUŁKĘ
Bułkę dzielimy w rękach na mniejsze kawałki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 10 minut.
PRZYGOTOWUJEMY CEBULĘ I CZOSNEK
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i rozgrzewamy go. Wrzucamy cebulę i smażymy do lekkiego zrumienienia. Pod koniec dodajemy czosnek i smażymy dalej razem jeszcze przez chwilę. Zostawiamy do przestudzenia.
SIEKAMY KOPER I ODCISKAMY BUŁKĘ
Koperek płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy go drobno. Bułkę odciskamy z nadmiaru płynu.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Do miski przekładamy mięso, dodajemy sól, pieprz, majeranek, koperek, bułkę, jajko i cebulę wraz z czosnkiem. Wyrabiamy na jednolitą masę.
FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETY
Na patelnię wlewamy połowę pozostałego oleju i rozgrzewamy go. W tym czasie formujemy okrągłe, lekko spłaszczone kotlety. Wkładamy pierwszą partię kotletów na patelnię i smażymy je na średnim ogniu ok. 4-5 minut. Sprawdzamy za pomocą łopatki, czy kotlety są odpowiednio zrumienione i przekładamy na drugą stronę. Powtarzamy smażenie. Kotlety odkładamy na talerz z ręcznikiem papierowym. Na patelnię wkładamy drugą partię kotletów i smażymy w ten sam sposób.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1427,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
356,8 kcal
Tłuszcz
25,6 g
Węglowodany
10,4 g
Błonnik
1,2 g
Białko
21,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Świąteczny karp w ziołowej panierce
To przepis na karpia inny niż wszystkie! Ryba w chrupiącej, aromatycznej panierce uświetni każdą uroczystość.
Grillowany śledź z kaszą orkiszową i surówką z fenkułu
Spróbuj grillowanych śledzi z sypką kaszą i surówką z fenkułu i cukinii!
Nocna owsianka z bananami
Przepis na pyszne śniadanie? Wystarczy pięć minut przed pójściem spać i rano możemy się cieszyć pyszną owsianką z bananami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ragoût z jajek z warzywami
Spróbuj wyjątkowego połączenia warzyw i jajka w delikatnym sosie beszamelowym!
Proste wegańskie brownie z malinami
Niezwykle prosty przepis na w pełni wegańskie brownie z malinami! Spróbuj, a zostanie ono Twoim ulubionym brownie!
Schab z szynką i salsą jabłkową
Niezwykle proste w przygotowaniu, smaczne danie, doskonałe na lekki obiad lub kolację. Warto go spróbować!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Owsianka czekoladowo-kokosowa
Śniadanie w formie owsianki według tego przepisu podbija serca i kubki smakowe. Ta bardzo kremowa propozycja stworzona na bazie mleczka kokosowego na stałe wpisze się do niejednego menu.
Makaron z truskawkami
Charakterystyczny dla kuchni w stylu polskim makaron z truskawkami, twarogiem i śmietaną to dla wielu osób kulinarne wspomnienie z dzieciństwa. Koniecznie sprawdź, jaki przepis na to danie proponuje Paweł!
Hummus
Humus ze świeżymi warzywami i chrupkim pieczywem, czyli idealna przekąska na lato i nie tylko! Sprawdź, jak szybko można przygotować domowe drugie śniadanie, które świetnie nadaje się na piknik, do pracy czy szkoły.