Jajka w sosie tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie
Jajka w sosie tatarskim to niezwykle lubiana przystawka, którą zwykle przyrządza się na Wielkanoc. Delikatne jajka idealnie komponują się z wyrazistym, kremowym sosem. Sprawdź jak zrobić pyszne jajka, które staną się smaczną ozdobą twojego stołu nie tylko od święta!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Ogórki, kapary i grzybki drobno siekamy. Szalotkę delikatnie obieramy i również drobno siekamy (im drobniej, tym lepiej). Wszystko przekładamy do miski.
DODAJEMY ŚMIETANĘ, MUSZTARDĘ I MAJONEZ
Do miski dodajemy śmietanę, musztardę oraz majonez. Mieszamy.
DODAJEMY PRZYPRAWY I ZIOŁA
Zioła myjemy i osuszamy, a potem drobno siekamy. Zostawiamy jednak kilka listków pietruszki do dekoracji jajek. Dodajemy sól oraz pieprz. Wrzucamy do miski także posiekane zioła. Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy do lodówki na 15 minut.
GOTUJEMY JAJKA
Do garnka wlewamy 700 ml wody i wkładamy jajka. Ustawiamy na kuchence. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 7-8 minut. Potem ściągamy garnek z kuchenki i wylewamy z niego wrzątek. Zalewamy jajka chłodną wodą i studzimy je.
OBIERAMY I KROIMY JAJKA
Wystudzone jajka obieramy ze skorupek i przekrawamy na pół.
SERWUJEMY JAJKA
Sos tatarski wyciągamy z lodówki i przekładamy go na wybrane naczynie do serwowania. Potem układamy na nim połówki jajek i dekorujemy pietruszką. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1302,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
325,6 kcal
Tłuszcz
25,7 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
0,8 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
2 sposoby na krewetki z ananasem
Szukasz sprawdzonego sposobu na krewetki? Wybierz jeden z przepisów Karola i przygotuj krewetki w sosie kokosowo-rumowym: w wersji na ciepło lub na zimno! Pycha!
Carskie tosty
Jaki jest idealny tost śniadaniowy według Karola Okrasy? Taki, który składa się z aromatycznego gęstego beszamelu, ciągnącego się sera i zblanszowanego szpinaku. Carski tost to zapowiedź doskonałego dnia!
Ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino to doskonały deser dla miłośników kawowych smaków. Delikatny, wilgotny biszkopt w połączeniu z kremem śmietankowym i kawowym tworzą wyjątkową kompozycję, która zachwyca swoją lekkością. To ciasto idealne na spotkania przy filiżance kawy, ale równie dobrze sprawdzi się na inne okazje. Zrób je razem z nami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegański shake z arbuza i truskawek
Wszystko, co przyjemnie orzeźwiające, w jednym shake’u! Mocno zmrożony arbuz, truskawki, sok z limonki i mięta tworzą połączenie, do którego chętnie będziesz wracać w upalnie dni.
Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
Sezon na ogórki, to najlepszy czas by przygotować kiszonki! Wypróbuj przepis!
Deser z chia
Cierpkie tajemnice lasu i mleczno-miodowa delikatność – wszystko to znajdziesz w piętrach lekkiego deseru przygotowanego przez Darię. Przekonaj się, jak kontrasty smakują w duecie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami
Ryż zapiekany à la risotto z aromatycznymi udkami kurczaka i wyjątkowymi dodatkami. Przygotuj to proste danie dla całej rodziny, które niejedną osobę zachwyci smakiem.
Sylwestrowa przekąska z pastą jajeczną
Kiedy awokado spotka się z pastą jajeczną, powstanie smakowita przekąska, która sprawdzi się nie tylko podczas Sylwestra.
Sos tysiąca wysp
Sos tysiąca wysp to jeden z najbardziej popularnych i wszechstronnych dodatków do frytek, sałatek, kanapek czy innych przekąsek, który przyrządza się na wiele różnych sposobów. Przygotowanie sosu tysiąca wysp w domowej kuchni jest proste i szybkie. Sprawdź nasz przepis na sos tysiąca wysp!