Włoskie bułeczki z bazylią i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Pachnące, wytrawne pieczywo na bazie drożdży. Idealne jako przystawka, dodatek do dań lub imprezowa przekąska.
Czas przygotowania
155 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE DROŻDŻE MIESZMY
z cukrem.
GDY ZACZNĄ SIĘ
rozpuszczać, dodajemy lekko podgrzane mleko, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby drożdże zaczęły pracować.
CEBULĘ SIEKAMY W
drobną kostkę i podsmażamy na łyżce masła lub oliwy, studzimy.
DO MISKI WSYPUJEMY
przesianą mąkę, dodajemy sól, pokrojone w kostkę suszone pomidory, cebulę, posiekaną bazylię, roztopione masło, roztrzepane jajka i wyrośnięty zaczyn.
WYRABIAMY, AŻ CIASTO
będzie odchodzić od ręki i stanie się gładkie, elastyczne i lśniące.
MOŻNA WYROBIĆ CIASTO
końcówką z hakiem, przez mniej więcej 10 minut.
CIASTO PRZYKRYWAMY I
odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny (aż podwoi swoją objętość).
PO TYM CZASIE
ciasto dzielimy na około 10 równych części i formujemy bułeczki.
BLACHĘ WYKŁADAMY PAPIEREM
do pieczenia i układamy na niej bułeczki w dość sporych odstępach.
ODSTAWIAMY NA 20-25
minut do napuszenia.
PIECZEMY OKOŁO 17-20
minut w temp. 210°C.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3067,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
766,8 kcal
Tłuszcz
14,3 g
Węglowodany
135,8 g
Błonnik
25 g
Białko
25 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Śródziemnomorska sałatka z serem i oliwkami
Pyszna propozycja dla fanów kuchni śródziemnomorskiej, a jednocześnie pasjonatów lekkiego jedzenia – kolorowa sałatka!
Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą
Prosty pomysł na smaczny i zdrowy posiłek. Makaron z pesto to aromatyczne, sycące danie, które przygotować może każdy!
Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
Płaty makaronu przełożone kremowym nadzieniem i skąpane w pomidorowym sosie. To danie podbije serca Twoich gości!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sernik na zimno
Prosty śmietankowy sernik na chrupiącym spodzie bez pieczenia! Najlepszy deser na gorące letnie dni!
Pieczona szynka z papryką i orzechowym pęczakiem
Pieczone mięsa to polska specjalność. Szynka w aromatycznej marynacie to jej kolejna, wyśmienita odsłona.
Wędlina golonkowa z szynkowaru
Mięso z golonki połączone z przyprawami – czosnkiem, pieprzem i majerankiem – dzięki przepisowi Karola zamieni się w pyszną, domową wędlinę! Sprawdź, jak przygotować ją przy użyciu szynkowaru.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Granita herbaciana z marakują
Granitę od sorbetu odróżnia grudkowata i mniej zbita konsystencja. Możesz ją podać w formie napoju bądź deseru.
Musaka z fasolą
Musaka w wyjątkowej odsłonie, czyli z fasolą w sosie pomidorowym. Skuś się na ten przepis w greckim stylu i przygotuj nowe danie obiadowe dla całej rodziny!
Szynka gotowana na kanapki
Domowa szynka gotowana to doskonały sposób na smaczny dodatek do kanapek. Przygotowanie jej jest zaskakująco proste, a efekt zachwyca delikatnym smakiem i soczystością. Odkryj nasz przepis na znakomitą domową wędlinę!