Wieprzowina z kapustą po chińsku • przepis • składniki • przygotowanie
Mięso przygotowane w marynacie w orientalnym stylu, które nie tylko wybornie smakuje, ale również kusi swym wyglądem.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MIĘSO UMYĆ,
osuszyć i pokroić w paski.
CZOSNEK I IMBIR
obrać, posiekać, wymieszać z chili, sokiem z cytryny i 3 łyżkami sosu sojowego i oleju, mięso marynować w tak przygotowanej marynacie przez 60-90 minut.
KAPUSTĘ PAK CHOI
i cebulę oczyścić, kapustę pokroić w poprzek na paski o szerokości 1 cm, cebulę – w krążki.
KIEŁKI OSĄCZYĆ Z
zalewy.
RYŻ WRZUCIĆ DO
400 ml wrzącej, osolonej wody i gotować przez 10 minut na małym ogniu.
MIĘSO OSĄCZYĆ, MARYNATĘ
zebrać.
PORCJE MIĘSA PODSMAŻYĆ
w rozgrzanym woku lub na patelni, wykorzystując pozostały olej, wyjąć.
KAPUSTĘ I CEBULĘ
wrzucić na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa, ciągle mieszając.
DODAĆ MARYNATĘ I
mięso i smażyć mniej więcej przez 5 minut.
DODAĆ KIEŁKI SOI
i orzechy nerkowca i smażyć przez 3 minuty, doprawić do smaku pozostałym sosem sojowym i chili.
SKROBIĘ ROZMIESZAĆ W
niewielkiej ilości wody, lekko zagęścić sos.
PODAWAĆ Z
ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2046 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
511,5 kcal
Tłuszcz
20,7 g
Węglowodany
51,7 g
Błonnik
29,7 g
Białko
29,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jabłkowy chutney z cynamonem
Chutney z dodatkiem aromatycznego imbiru i cynamonu będzie świetnym dodatkiem do przyrządzonych w bardziej orientalnej marynacie mięs czy warzyw. Koniecznie sprawdź, jak przygotować ten niezwykły sos!
Donburi z krewetkami
Chrupiące, złociste krewetki w panko na aromatycznym ryżu do sushi z dodatkami to szybka i efektowna miska w azjatyckim stylu, idealna na lekki obiad lub kolację z orientalnym twistem.
Podwędzane szaszłyki z kurczaka w sosie pomarańczowo-sojowym, z sałatką z marchewki
Pyszne połączenie delikatnego drobiu, boczku i orientalnych przypraw. Niezwykle aromatyczna, zaskakująca smakiem potrawa.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Schab ze smażonymi bananami
Schab podany z bananami oraz słodką salsą z warzyw i owoców mango. Pomysł na mięso w egzotycznym stylu.
Amerykańskie naleśniki
Puszyste, pulchne, pachnące i bardzo sycące – przyrządź samodzielnie pyszne pancakes i rozpocznij słodko nowy dzień!
Krewetki na cukinii
Krewetki z grilla? Czemu nie! Podane na cienkich plastrach cukinii oczarują wszystkich fanów niebanalnej kuchni.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Warstwowa sałatka z kurczakiem
Warstwowa sałatka z warzywami, kurczakiem i bazyliowym sosem – sprawdzi się doskonale podczas pikniku i jako lunch do pracy.
Kotlet schabowy w migdałowej panierce
Spróbuj kotleta schabowego w nowoczesnej wersji według Darii! Doskonale smakuje z purée z rukoli.
Croquetas z purée ziemniaczanym i chorizo
Lubisz eksperymentować? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj odmieniony przepis na croquetas w stylu hiszpańskim! Z dodatkiem purée ziemniaczanego i chorizo będą idealną przekąską na każdą imprezę i nie tylko.