Pulpety z sosem cynamonowo-pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne klopsiki z mięsa mielonego urozmaicone smakiem delikatnego sosu z papryki i pomidorów, przyprawionego cynamonem.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE 1/2 CEBULI,
1 ząbek czosnku oraz natkę pietruszki drobno siekamy.
DODAJEMY DO MIELONEGO
mięsa razem z jajkiem i bułką tartą.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem do smaku.
CAŁOŚĆ DOKŁADNIE MIESZAMY,
aż powstanie jednolita masa.
Z MIĘSA FORMUJEMY
kulki, które obtaczamy w mące.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
2 łyżki oleju, wkładamy gotowe kulki z mięsa i podsmażamy ze wszystkich stron przez 3 minuty (mięso powinno być zarumienione, ale w środku może być jeszcze surowe).
ZDEJMUJEMY Z
ognia.
PAPRYKĘ POZBAWIAMY GNIAZDA
nasiennego, kroimy w drobną kostkę.
DRUGĄ POŁOWĘ CEBULI
oraz pozostały ząbek czosnku dokładnie siekamy.
CEBULĘ, CZOSNEK I
paprykę podsmażamy razem na 2 łyżkach oleju.
DODAJEMY BULION, POMIDORY
z puszki oraz cynamon.
GOTUJEMY OKOŁO 20
minut, bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu.
PO 20 MINUTACH
do sosu przekładamy pulpety, mieszamy razem, przykrywamy pokrywą i gotujemy razem jeszcze około 10 minut.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
z ugotowanym ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2151,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
537,9 kcal
Tłuszcz
33,8 g
Węglowodany
31,7 g
Błonnik
30,8 g
Białko
30,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Torcik daktylowy
Bardzo słodki, mocno czekoladowy deser na bazie biszkoptu i daktyli. Jego pyszny smak skusi każdego miłośnika słodyczy.
Sernik na zimno z mango i nasionami chia
Orzeźwiający sernik na zimno o smaku mango i cytryny z kokosową nutą. To świetny pomysł na deser w ciepły dzień i nie tylko!
Omlet z zielonymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim
Puszysty omlet z zielonymi szparagami, czosnkiem niedźwiedzim i marchewką przygotowany na parze, bez dodatku oleju. Będzie idealny na śniadanie w letni poranek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sosnowy pstrąg z grilla
Smakowit, pieczony pstrąg, pachnący sosnowym lasem. Przekonaj się, jak prosto możesz go przygotować.
Potrawka z wieprzowiny w cytrynach z przyprawami
Łatwe do przygotowania, ale wyrafinowane w smaku danie. Wypróbuj przepis na potrawkę z wieprzowiny w aromatycznym sosie.
Włoskie pierożki balanzoni
Rozsmakuj się we włoskich pierożkach balanzoni. Delikatne ciasto, farsz z mortadelą i pistacjami, aromatyczna oliwa i ser pecorino romano to wyjątkowo pyszne połączenie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tort piernikowo-kajmakowy
Na wyjątkową świąteczną okazję proponujemy przepis Pawła Małeckiego na tort piernikowo-kajmakowy z karmelową polewą!
Sylwestrowe „lane” chrusty
Tradycyjny polski przysmak w ciekawym wydaniu. Złociste chrusty o fantazyjnych kształtach to świetny pomysł na przyjęcie!
Ciasto z kremem budyniowym i bitą śmietaną
Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na pyszne ciasto z kremem budyniowym, bitą śmietaną i świeżymi malinami!