Marynowane pieczarki • przepis • składniki • przygotowanie
Prosty pomysł na przekąskę. Pieczarki skąpane w aromatycznej marynacie doskonale komponują się z szynką i pieczywem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIECZARKI CZYŚCIMY,
większe kroimy na pół lub w ćwiartki.
CEBULĘ OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w plasterki.
KRÓTKO PODSMAŻAMY NA
dużej patelni na 6 łyżkach gorącego oleju, następnie wyjmujemy i odkładamy na bok.
GRZYBY SMAŻYMY NA
gorącej oliwie z czosnkiem ze wszystkich stron przez 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem.
SŁUPKI CEBULI SMAŻYMY
przez ostatnie 3-5 minut z grzybami.
DODAJEMY 50 ML
sherry i 1 łyżeczkę octu, doprawiamy i przekładamy do miski.
DODAJEMY CZOSNEK I
pozostałą oliwę, mieszamy i studzimy.
MARYNUJEMY POD PRZYKRYCIEM
przez 1-2 godziny.
PIECZARKI DOPRAWIAMY WEDŁUG
uznania sherry i octem i podajemy z szynką.
ŚWIETNIE SMAKUJĄ Z
pszennym pieczywem.
WSKAZÓWKA
PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1038 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
173 kcal
Tłuszcz
10,9 g
Węglowodany
11,3 g
Błonnik
8,7 g
Białko
8,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Koktajl z kaszy jaglanej, wiśni i soku z buraka czerwonego
Kasza jaglana doskonale sprawdza się również w koktajlach. Paweł podpowiada, z czym ją najlepiej połączyć!
Ciasto bez pieczenia z galaretką i kremem budyniowym
Ciasto bez pieczenia, które smakuje brzoskwiniami i wanilią, to świetny pomysł na każdą okazję! Możesz udekorować je na Boże Narodzenie, Wielkanoc, a nawet urodziny. Gwarantujemy, że sprawdzi się zawsze.
Kompot zimowy
Pełen owoców, żurawiny i aromatycznych przypraw kompot zimowy rozgrzeje każdego w chłodne dni. Zobacz, jak łatwo przygotować ten pyszny i bogaty w witaminy napój. Skorzystaj z naszego przepisu, który idealnie wpisuje się w zimowy klimat.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szaszłyki z marynowanego łososia z libańskim tabbouleh
Wybierz się w kulinarną podróż na Bliski Wschód, by przygotować sałatkę, która stanie się przebojem Twojego grilla.
Jajecznica na ostro
Dla tych, którzy lubią zacząć dzień od wyrazistych smaków, mamy przepis na jajecznicę na ostro! Przygotuj ją, korzystając ze wskazówek DG!
Brownie z malinami
Mocno czekoladowe, domowe, po prostu pyszne! Koniecznie spróbuj jak smakuje brownie z malinami według przepisu Darii!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kaczka z chrupiącą skórką
Łatwy przepis na kaczkę? Proszę bardzo! Skorzystaj z przepisu Kingi Paruzel na pieczoną kaczkę z chrupiącą glazurowaną skórką.
Caprese w oliwie
Spróbuj caprese w innym wydaniu. Z dodatkiem aromatycznej bazylii, zanurzone w oliwie. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką.
Sernik nowojorski z orzechami pekan
Nowojorska klasyka w wydaniu Pawła Małeckiego! Poznaj przepis na sernik idealny! Wyjątkowo delikatny i kremowy na spodzie z herbatników.