🍱 Polska Dania główne Grzyby Pieczarki 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto

Królik w sosie pieczarkowym • przepis • składniki • przygotowanie

Delikatne mięso z królika przyrządzone według tradycyjnej receptury i wzbogacone smakiem kremowego sosu z pieczarek.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula - 1 szt.

królik, tuszka - 0,5 szt.

ząbek czosnku - 4 szt.

masło - 3 łyżki

mąka pszenna - 1 łyżka

pieczarka - 0,5 kg

natka pietruszki - 3 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

śmietana 30% - 150 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE KRÓLIKA DZIELIMY

na części.

MIĘSO DOPRAWIAMY SOLĄ,

pieprzem i rozdrobnionym czosnkiem.

DELIKATNIE POSYPUJEMY

mąką.

PRZED DUSZENIEM MOŻNA

królika obsmażyć na maśle.

CEBULĘ I PIECZARKI

smażymy 5-7 minut.

PRZEKŁADAMY DO BRYTFANNY,

na wierzch kładziemy kawałki królika.

DOLEWAMY OKOŁO 1/2

szklanki wody.

DUSIMY POD PRZYKRYCIEM

w brytfannie 40-50 minut (jeśli umieszczamy składniki w rozgrzanym naczyniu) do około 60-70 minut (w przypadku zimnego naczynia) w piekarniku ustawionym na temp.

180 STOPNI

PO UPIECZENIU, WYJMUJEMY

królika, dolewamy śmietankę do warzyw i powstałego po upieczeniu płynu.

CZEKAMY AŻ SOS

nabierze gęstej konsystencji (mieszając na małym ogniu).

PONOWNIE WKŁADAMY KRÓLIKA

do brytfanny.

OBFICIE POSYPUJEMY

pietruszką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1232 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

308 kcal

🥑

Tłuszcz

21 g

🌾

Węglowodany

7,6 g

🥬

Błonnik

21,8 g

💪

Białko

21,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Orzeźwiająca sałatka z makaronem i ogórkiem

Idealna sałatka na lato powinna zaspokajać głód i orzeźwiać jednocześnie. Właśnie taką sezonową kompozycję, pachnącą świeżymi ziołami, przygotujecie dzięki przepisowi Kingi!

25 min

łatwy

Ciasteczka

Cookies z karmelizowanymi jabłkami, kajmakiem i popcornem

Ciastka, które łączą słodkie i słone smaki – i są straaasznie pyszne! Idealne na halloweenowe przyjęcie albo wieczór filmowy.

25 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Dressing musztardowo-miodowy

Dressing musztardowo-miodowy to idealny dodatek do sałatek, grillowanego kurczaka, a także kanapek. Spróbuj!

1 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Ryba w occie

Szukasz przepisu na pyszną rybę w occie, która zdobędzie uznanie sympatyków tradycyjnych smaków? Spróbuj ryby z naszego przepisu! Ryba z wyrazistą, octową marynatą, tworzy kompozycję pełną aromatu. Z nami stworzysz ją błyskawicznie!

45 min

średni