Kluski lane • przepis • składniki • przygotowanie
Domowe kluski lane to tradycyjny dodatek do wielu potraw, który przywołuje na myśl beztroskie dzieciństwo i ciepło rodzinnego domu. Ich delikatna konsystencja sprawia, że doskonale komponują się zarówno z różnymi zupami, jak i wszelkimi potrawkami, a w wersji na słodko także z deserami. Jak je zrobić? Odkryjcie nasz niezawodny przepis i przekonajcie się, jakie to proste!
Czas przygotowania
8 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIESZAMY SKŁADNIKI
Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajka, olej, sól oraz mąkę i całość mieszamy widelcem. Ciasto powinno być gęstsze od tego używanego do przyrządzania naleśników.
GOTUJEMY WODĘ
Wlewamy wodę do garnka i doprowadzamy ją do wrzenia.
WLEWAMY KLUSKI DO WODY
Gdy woda się zagotuje, zmniejszamy nieco moc palnika. Nabieramy ciasto na chochlę i powoli wlewamy je do wody cienką strużką. Nie mieszamy wody, tylko nalewamy kolejne porcje, aż do momentu, w którym ciasto się kończy. Czekamy, aż kluski lekko podrosną i staną się puszyste (powinno to zająć ok. 3 minuty). Pod koniec gotowania można delikatnie zagarnąć z dna łyżką cedzakową te kluski, które nie wypłynęły.
WYŁAWIAMY KLUSKI
Gdy kluski nabiorą odpowiedniej struktury, wyławiamy je z garnka przy pomocy łyżki cedzakowej. Tak przygotowane kluski można dodać do potrawki lub zupy. Kluski można też ugotować, wrzucając je bezpośrednio do gotującego się rosołu lub mleka.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
703,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
175,9 kcal
Tłuszcz
5,7 g
Węglowodany
23,8 g
Błonnik
0 g
Białko
7,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z boczkiem i brukselką
Aromatyczny makaron z kilku składników? Z Paulą to możliwe! Wypróbuj ten świetny przepis na proste, szybkie i niezwykle smaczne danie.
Sorbet z czarnej porzeczki z melisą cytrynową
Pyszne lodowe orzeźwienie na gorące dni: soczysty kolor i smak owocowego sorbetu połączony z delikatną nutą cytrynową.
Chlebek mango
Wariacja na temat chlebka? I to jaka! Spróbuj chlebka mango, a na pewno zakochasz się w jego smaku, a ten przepis na stałe zagości w Twojej kuchni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Vol-au-vent (korpusy z ciasta francuskiego) z ubijaną fetą
Vol-au-vent to przekąska z ciasta francuskiego. Gotowe korpusy Kinga nafaszerowała kremem z ubijanej fety. To łatwa i szybka w przygotowaniu przekąska, która zachwyci Twoich gości!
DALGONA COFFEE Z MALINAMI
Wypróbuj inny wariant dalgona coffee – tym razem z malinami i napojem z orzechów nerkowca. Niech ten przepis stanie się Twoim ulubionym!
Krewetki z ananasem podawane na ciepło
Jesteś miłośnikiem krewetek? Wypróbuj połączenie z ananasem i zaserwuj je na ciepło. Pyszny, szybki i łatwy przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak hoisin z makaronem udon
Fantastyczny makaron w stylu azjatyckim z kurczakiem, świeżymi warzywami i wyjątkowym sosem. Sprawdź, jakie to proste i pyszne!
Placuszki ziemniaczane z makrelą wędzoną
Placki z ziemniaków inaczej niż myślisz. Po pierwsze, z gotowanych ziemniaków, po drugie, z makrelą, po trzecie... Spróbuj!
Ziemniaczki zapiekane kiełbasą w sosie curry
Pyszne i sycące danie inspirowane kuchnią niemiecką, czyli faszerowane ziemniaczki! Sprawdź, jak świetnie smakuje połączenie kiełbasek w sosie curry z kiszoną kapustą i serem gruyère.