Domowe lody śmietankowo-malinowe na 5 sposobów • przepis • składniki • przygotowanie

LODY ŚMIETANKOWE 50

ml wody łączymy z 90 g cukru i zagotowujemy w garnku do uzyskania syropu cukrowego.

JEDNOCZEŚNIE UBIJAMY BIAŁKA

na sztywną pianę.

ZAGOTOWUJEMY 100 ML

śmietanki z resztą cukru, a następnie studzimy.

PO UBICIU BIAŁEK

wolnym strumieniem zalewamy białka syropem cukrowym.

CHWILĘ UBIJAMY I

pojedynczo dodajemy żółtka, stale miksując.

POD KONIEC ZALEWAMY

masę przestudzoną śmietanką.

CAŁOŚĆ UBIJAMY DO

momentu ostygnięcia. 500 ML ŚMIETANKI: ubijamy, a następnie łączymy z masą.

CAŁOŚĆ DZIELIMY NA

dwie równe części. LODY MALINOWE MALINY: miksujemy.

OPCJONALNIE MOŻEMY JE

przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.

DO JEDNEJ CZĘŚCI

masy dodajemy mus malinowy, mieszamy.

TAK PRZYGOTOWANE NACZYNIA

z lodami śmietankowymi i malinowymi wkładamy do zamrażalnika na całą noc.

5 SPOSOBÓW PODANIA

1: Lody crunchy z czekoladą Na dno kieliszka (za pomocą worka cukierniczego) szprycujemy ubitą śmietankę oraz posypujemy płatkami crunchy.

GAŁKOWNICĄ NAKŁADAMY TRZY

gałki lodów śmietankowych, robimy kleks z bitej śmietanki oraz wkładamy połamane kawałki czekolady crunchy.

CAŁOŚĆ POSYPUJEMY STARTĄ

czekoladą oraz kawałkami czekolady crunchy.

LODY DLA

DZIECI: Na dno kieliszka (za pomocą worka cukierniczego) szprycujemy ubitą śmietankę, następnie gałkownicą nakładamy dwie gałki lodów malinowych i jedną gałkę lodów śmietankowych.

CAŁOŚĆ POSYPUJEMY ŻELKAMI

oraz świeżymi malinami.

LODY MOŻNA RÓWNIEŻ

polać musem ze zmiksowanych malin.

LODY DLA

DOROSŁYCH: z alkoholem Na dno kieliszka (za pomocą worka cukierniczego) szprycujemy ubitą śmietankę, następnie gałkownicą nakładamy dwie gałki lodów śmietankowych i jedną gałkę lodów malinowych.

ROBIMY KLEKS Z

bitej śmietanki oraz wkładamy ciasteczka, całość polewamy adwokatem.

LODY NA

IMPREZĘ: Trzy gałki lodów śmietankowych mieszamy z 80 ml adwokata do uzyskania jednolitej masy.

NASTĘPNIE UMIESZCZAMY W

kieliszku dwie gałki lodów malinowych i zalewamy je lodami śmietankowymi z adwokatem.

PRZYOZDABIAMY BITĄ ŚMIETANĄ,

czekoladowymi dodatkami, świeżymi owocami i miętą.

LODY Z

OWOCAMI: Na dno kieliszka wsypujemy pokruszone ciastka lub bezy, następnie nakładamy po jednej gałce lodów śmietankowych i malinowych.

ROBIMY KLEKSY Z

bitej śmietanki oraz całość posypujemy świeżymi owocami.