Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie
Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ
przesiewamy mąkę i cukier puder.
ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY
od białek.
DO MĄKI DODAJEMY
masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.
ZA POMOCĄ NOŻA
siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.
CIASTO OWIJAMY FOLIĄ
spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość około 5 mm.
ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW
wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).
W JEDNYM CIASTECZKU
z pary wycinamy dodatkowy wzór.
POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
CIASTECZKA Z WYCIĘTYM
wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.
CIASTECZKA PIECZEMY OD
12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.
CUKIER TRZCINOWY, OWOCE
leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.
UPIECZONE I WYSTUDZONE
ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4979,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
249 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
39,9 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Smażone krążki cebuli w cieście piwnym
Niebanalna i smakowita przekąska do piwa? Pyszne krążki cebulowe obtoczone w piwnym cieście i usmażone do chrupkości!
Ciasto z batatów i mango
Upieczone bataty, mango i orzeźwiający krem limonkowy – przygotuj ciasto z charakterem!
Kurczak w panierce z prażonej cebuli
Szukasz nowego sposobu na kurczaka? Sprawdź, jak smakuje w panierce z prażonej cebuli! To obiadowa propozycja Kingi, która wyróżnia się prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Regionalny mazurek wielkanocny
Słodka masa orzechowa i chrupiące ciasto. Udekorowany polewą i bakaliami – to musi być idealny mazurek wielkanocny!
Pierogi z kaszą gryczaną, serem i miętą
Spróbuj pierogów z przepisu Karola Okrasy! Ciasto z dodatkiem mleka i masła doskonale otula farsz z twarogu, kaszy gryczanej i listków mięty.
Wegańska chałka
Najlepsza wegańska chałka, jaką można zrobić, i zarazem najpyszniejsza, jaką jadłeś. Wypróbuj ten przepis na roślinną wersję klasyka. Zawsze się udaje i zawsze smakuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kluski francuskie z sosem szpinakowym
Lekkie i puszyste kluski francuskie w połączeniu z aromatycznym sosem szpinakowym to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Chorwacki pilaw z jagnięciną
Jaka jest kuchnia w stylu chorwackim Aromatyczna, różnorodna, zakochana w ryżu i doskonałym mięsie! Poznaj ją lepiej, przygotowując pilaw z jagnięciną!
Kiszona sałatka z warzyw na ostro
Kiszone warzywa to doskonały dodatek do obiadów i przekąsek. Przygotowane q wersji na ostro z dodatkiem kolendry nabierają azjatyckiego charakteru. Spróbuj koniecznie!