🍱 Polska Dania główne Owoce morza Krewetki 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

2 sposoby na krewetki z ananasem • przepis • składniki • przygotowanie

Szukasz sprawdzonego sposobu na krewetki? Wybierz jeden z przepisów Karola i przygotuj krewetki w sosie kokosowo-rumowym: w wersji na ciepło lub na zimno! Pycha!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

masło - 150 g

ananas - 0,25 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 1 szt.

oliwa z oliwek - 5 g

rum - 50 ml

sól - 1 szczypta

sok z limonki - 10 ml

kolendra świeża - 4 łyżki

limonka - 0,5 szt.

mleczko kokosowe - 100 ml

krewetki koktajlowe - 200 g

ząbek czosnku - 0,5 szt.

Szpinak Baby - 80 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Mleczko kokosowe łączymy w misce z drobno posiekaną papryczką chili, czosnkiem pokrojonym w plasterki, posiekaną kolendrą i rumem. Dodajemy skórkę startą z limonki i wyciśnięty z niej sok. Mieszamy.

ŁĄCZYMY KREWETKI Z SOSEM I SZPINAKIEM

Większą część ugotowanych krewetek przekładamy do miski z sosem, pozostałe odkładamy na bok. Do miski z sosem i krewetkami dodajemy szpinak. Tuż przed podaniem mieszamy i przekładamy do miseczki.

PODAJEMY KREWETKI

Pozostałą część ugotowanych krewetek skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem i układamy na wierzchu sałatki.

PRZESMAŻAMY KREWETKI

Obrane surowe krewetki smażymy na patelni z mocno rozgrzaną oliwą po 30 sekund z każdej strony. Przekładamy na talerz.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Na tej samej patelni podsmażamy czosnek z posiekaną papryczką chili i połową ananasa pokrojonego w kostkę. Mieszamy.

PODAJEMY KREWETKI

Dodajemy przesmażone krewetki i szpinak, zostawiamy na 1 minutę. Całość mieszamy i przekładamy do miseczki.Dekorujemy ananasem pokrojonym w słupki i listkami kolendry.