Gdzie kupić pieczarki? Ranking przetwórni w Polsce 2026

W tym zestawieniu zebrałam pięć przetwórni pieczarek w Polsce, które pokazują różne sposoby budowania oferty: od rodzinnych zakładów z długą historią po firmy mocno nastawione na eksport i obsługę gastronomii. Patrzę tu przede wszystkim na to, co realnie odróżnia poszczególne adresy, bo każdy z nich dobrze odpowiada na inne potrzeby i inny typ współpracy. Traktuję ten ranking jako przewodnik po kilku różnych miejscach, a nie jedną prostą listę według jednego kryterium.

TOP 5 przetwórni pieczarek w Polsce

Magro MK Grolik Spółka Jawna – rodzinny zakład z eksportowym profilem

Na pierwszym miejscu stawiam Magro MK, bo to firma, która łączy tradycję z bardzo czytelną specjalizacją i mocnym nastawieniem na rynki zagraniczne. W takim zestawieniu cenię właśnie zakłady, które nie próbują być wszystkim naraz, tylko konsekwentnie rozwijają ofertę i potrafią ją jasno opisać.

W praktyce zwraca moją uwagę szeroki wybór przetworów: pieczarki marynowane, blanszowane, pasteryzowane oraz w zalewie naturalnej. Do tego dochodzi doświadczenie sięgające 1999 r., zgodność z normami UE i deklarowane standardy HACCP, co buduje obraz firmy dobrze przygotowanej do współpracy zarówno na rynku krajowym, jak i w eksporcie.

• Adres: 43-200 Pszczyna, ul. Polne Domy 22A
• Telefon: +48 517 606 668 / +48 32 449 17 77 / +48 32 211 47 78
• Strona: https://magro.info.pl/
• Rok założenia: od 1999 r.
• Certyfikaty: HACCP; zgodność z normami UE
• Zasięg: Pszczyna; sprzedaż i eksport na rynki europejskie
• Profil działalności: przetwory pieczarkowe dla rynku krajowego, gastronomii i przetwórstwa

Jeśli zależy mi na firmie z jasnym profilem eksportowym i szerokim portfolio, to właśnie tutaj zaczynam sprawdzanie oferty. Warto od razu dopytać o dostępność konkretnych wariantów i warunki współpracy, bo publicznego cennika nie podano.

FIG-FOOD Sp. z o.o. – szerokie formaty i mocna obecność w handlu

Na drugim miejscu stawiam FIG-FOOD, bo ten zakład bardzo wyraźnie pokazuje, jak można połączyć rodzinną tradycję z nowoczesną produkcją pod handel i gastronomię. To adres, który dobrze sprawdza się wtedy, gdy liczy się nie tylko sam produkt, ale też wygodny format sprzedaży.

Najmocniej wyróżnia mnie tu szeroka paleta opakowań i duża elastyczność oferty: pieczarki marynowane, w zalewie naturalnej, blanszowane i krojone, a także warzywa w słoikach, puszkach i workach. Firma deklaruje użycie surowca wyłącznie od polskich rolników, a tradycję prowadzenia działalności wywodzi jeszcze z 1960 r., co dodaje jej wiarygodności i stabilności.

• Adres: ul. Borowikowa 9c, 43-215 Jankowice
• Telefon: +48 667 888 707 / +48 601 962 597 / +48 693 557 880
• Strona: https://figfood.pl/pl/
• Godziny: Pn.-Pt. 7:00-15:00; Sb.-Nd. nieczynne
• Certyfikaty: HACCP
• Rok założenia: tradycja rodzinna od 1960 r.; sp. z o.o. od 2017 r.
• Profil klientów: HoReCa, sieci handlowe i sklepy detaliczne

To dobry adres, gdy potrzebuję producenta myślącego o różnych kanałach sprzedaży i wielu formatach opakowań. Zwróciłabym uwagę zwłaszcza na to, czy dany format produktu pasuje do mojego modelu dystrybucji, bo właśnie tam ta firma pokazuje najwięcej praktycznej wartości.

Lomania Zakład Przetwórstwa Spożywczego Sp. z o.o. – przetwórnia pod gastronomię

Lomanię umieszczam wysoko, ponieważ to zakład z bardzo konkretnym profilem i wyraźnym zapleczem pod rynek B2B. W takim rankingu cenię miejsca, które nie udają uniwersalnych, tylko dobrze odpowiadają na potrzeby profesjonalnych odbiorców, zwłaszcza z gastronomii.

Największą siłą tej firmy jest połączenie uprawy, przetwórstwa i dystrybucji w jednym miejscu, co w praktyce ułatwia utrzymanie spójności jakości i asortymentu. Oferta obejmuje m.in. pieczarki blanszowane, pasteryzowane, sterylizowane, farsz pieczarkowy i trifolati, a cały zakład działa od 1990 r. i podkreśla standard IFS.

• Adres: Szczodrowo 13, 64-000 Kościan
• Telefon: +48 65 512 39 19 / +48 65 511 98 41
• Strona: https://www.lomania.pl/
• Certyfikaty: system jakości IFS
• Rok założenia: od 1990 r.
• Zasięg: Wielkopolska; obsługa branży HoReCa i rynku ogólnopolskiego
• Profil klientów: rynek B2B, zwłaszcza gastronomia i HoReCa

Tu najbardziej polecałabym sprawdzić zakres produktów pod konkretny sposób użycia, bo oferta jest wyraźnie podporządkowana pracy kuchni i dalszemu przetwarzaniu. Jeśli potrzebuję zakładu z szerokim zapleczem produktowym, Lomania daje bardzo czytelny punkt wyjścia do rozmowy.

Grzybmar – eksport i transport chłodniczy w jednym modelu

Grzybmar daję na czwartym miejscu, bo to firma, która mocno wyróżnia się logistyką i skalą wysyłek, ale jest też trochę mniej „przetwórcza” w odbiorze niż poprzednie adresy. Mimo to widzę w niej bardzo sensowny wybór dla odbiorcy, który myśli przede wszystkim o świeżym towarze i sprawnym łańcuchu dostaw.

W praktyce przemawia do mnie tu połączenie doświadczenia od lat 90. z certyfikatami GLOBALG.A.P., IFS i BRC oraz własną, nowoczesną flotą. Firma publicznie podaje eksport świeżych pieczarek na poziomie około 200 ton tygodniowo, co dobrze pokazuje jej skalę i konsekwentnie europejski charakter działalności.

• Adres: Śliwkowa 14, 64-050 Wielichowo
• Telefon: +48 61 443 34 04
• Strona: https://www.grzybmar.pl/
• Godziny: 8:30-16:30
• Certyfikaty: GLOBALG.A.P., IFS, BRC
• Rok założenia: doświadczenie od lat 90.; spółka działa od 2006 r.
• Skala eksportu: ok. 200 ton pieczarek tygodniowo

Jeżeli liczy się dla mnie przede wszystkim regularność dostaw i zaplecze logistyczne, to właśnie tu szukałabym doprecyzowania warunków współpracy. Warto zwrócić uwagę na to, że oferta jest opisana dość ogólnie, więc najwięcej zyskuje się po bezpośrednim kontakcie.

OBRAKO Sp. z o.o. – stabilne doświadczenie i elastyczne pakowanie

OBRAKO zamykam w tym zestawieniu, ale nie dlatego, że brakuje jej potencjału. To raczej firma najbardziej klasyczna w dobrym znaczeniu tego słowa: z długim doświadczeniem, szeroką ofertą i spokojnym, przewidywalnym profilem działania.

Doceniam tu ponad 30 lat obecności na rynku oraz różnorodność form przetworzenia: pieczarki blanszowane, pasteryzowane i sterylizowane, pakowane w skrzynie, wiadra, worki, słoiki i puszki. Taka elastyczność jest praktyczna, gdy odbiorca potrzebuje dopasować produkt do własnej skali sprzedaży lub dalszego wykorzystania.

• Adres: ul. Piaskowa 16, 64-000 Kościan
• Telefon: +48 65 512 18 94
• Strona: https://obrako.pl/
• Godziny: Pn.-Pt. 06:00-22:00; Sb.-Nd. nieczynne
• Doświadczenie: ponad 30 lat doświadczenia
• Zasięg: rynek polski i europejski
• Zakres opakowań: skrzynie, wiadra, worki, słoiki i puszki

To adres, do którego wróciłabym, gdybym szukała stabilnego partnera z szerokim wyborem formatów i jasnymi godzinami pracy. Warto po prostu sprawdzić, czy dany wariant pakowania odpowiada temu, jak ma wyglądać dalsza dystrybucja lub wykorzystanie produktu.

Jak wybierałam te adresy do zestawienia

Przy układaniu tego rankingu nie opierałam się na jednej, prostej miarze. Patrzyłam na to, co da się publicznie potwierdzić: historię firmy, zakres oferty, certyfikaty, zasięg działania, a także to, czy zakład jest bardziej nastawiony na detal, HoReCa, czy eksport. Dzięki temu w zestawieniu znalazły się miejsca różne, ale sensowne z perspektywy realnych potrzeb odbiorcy.

Zależało mi też na różnorodności, dlatego kolejność nie wynika wyłącznie z „siły” marki. W jednym przypadku premiowałam szeroką ofertę i eksport, w innym zaplecze dla gastronomii, a jeszcze gdzie indziej elastyczność pakowania albo logistykę. Taki układ lepiej pokazuje, że najlepszy adres zależy od tego, czego naprawdę szukam: produktu gotowego do handlu, wsparcia dla kuchni czy partnera do stałych dostaw.